ポップコーン春巻き
材料(2人分)
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・マイクポップコーン バターしょうゆ味
20粒
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・ 春巻きの皮
4枚
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・ キャベツ
2枚
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・ ひき肉
50g
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・ おろししょうが
0.5cm
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・ おろしニンニク
0.5cm
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・ ★鶏がらスープの素
小1/2
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・ ★酒
小さじ1
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・ ★醤油
小さじ1
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・ ★砂糖
小さじ1
作り方
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1
キャベツを千切りにし、★は混ぜ合わせておく。
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2
フライパンに油をひき、おろしたしょうがとニンニクを入れ、ひき肉を炒め、火が通ったらキャベツを入れる。
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3
キャベツがしんなりしたら、★を入れ水分がなくなるまで炒め、取り出し冷ましておく。
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4
冷めた具1/5を春巻きの皮に広げ、手前から巻き、小麦粉を水で溶いたノリでとめる。
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5
低温でゆっくり、じっくり、きつね色になるまで揚げる。
このレシピのポイント
春をよろこぶ縁起物である「春巻き」! 定番の「マイクポップコーンバターしょうゆ味」を具材と一緒に巻き込んで春の訪れを楽しもう♪
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