材料（1人分）
-
・ドリトス (マイルドソルト味)
1/2袋
-
・ ドリトス dip サルサ
1/2個
-
・ オリーブ油
適量
-
・ 卵
1個
-
・ トマトジュース
150ml
-
・ フライドオニオン
適量
-
・ イタリアンパセリ
お好みで
作り方
-
1
スキレットにオリーブ油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。
-
2
同じスキレットにドリトス dip サルサ、トマトジュースを入れて軽く煮、ドリトス (マイルドソルト味)を加えて弱火で5分ほど煮込む。
-
3
目玉焼きをのせ、フライドオニオンを散らす。お好みでイタリアンパセリ をちぎって散らす。
このレシピのポイント
■レシピのポイント
トルティーヤをトマトで煮込んだメキシコの朝ごはん「チラキレス」をトマトジュースを使って簡単アレンジ。スキレットで作ってそのまま食卓へ。トルティーヤで腹持ちもよく満足感のある1品です。
■調理のポイント
ドリトスが馴染んでしっかりとろとろに仕上がるレシピです。さっと煮てドリトスの食感を残しても美味しいです。
ドリトス,トルティーヤチップス,おつまみ
