トルティーヤチップスのミルフィーユ揚げ

トルティーヤチップスのミルフィーユ揚げ

材料(2人分)

  • ・ドリトス ARRANGE Style マイルドソルト味

    100g

  • ・ ロースハム

    6枚

  • ・ とろけるスライスチーズ

    4枚

  • ・ 【A】薄力粉

    大さじ4

  • ・ 【A】水

    大さじ6

  • ・ サラダ油

    適量

  • ・ ベビーリーフ

    お好みで

  • ・ ミニトマト

    お好みで

作り方

  • 1

    ビニール袋にドリトス ARRANGE Style マイルドソルト味を入れて、麺棒などで細かく砕く。

  • 2

    まな板にロースハムを2枚重ねておき、スライスチーズを2枚重ねて乗せる。その上に、ハム2枚、スライスチーズ2枚、ハム2枚の順に重ねる。6等分に切る。

  • 3

    合わせたAに(2)をつけ、砕いたトルティーヤチップスをまわりにつける。

  • 4

    フライパンにサラダ油を1cmほど加えて170℃に温め、チーズがとろけるまで両面で2分ほど揚げ焼きにする。

  • 5

    器に盛り、お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える。

このレシピのポイント

■レシピのポイント
ロースハムとスライスチーズを交互に挟むことでボリュームが出て、見た目も華やかに仕上がります。トルティーヤの衣のザクザク食感と、とろーり溶けでるチーズでやみつきになる味わいです。

■調理のポイント
衣は細かく砕き、しっかりとまとわせることがおすすめです!衣がしっかりついていないとチーズが溶けでることがありますので、ご注意下さい。

ドリトス,トルティーヤチップス,おつまみ

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